四季養生湯食譜(二十四節氣養生湯)
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內容導航:- 嶺南常用四季養生湯:川貝百合燉瘦肉
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Q1:嶺南常用四季養生湯:川貝百合燉瘦肉
據《中國藥典》記載:
川貝“清熱潤肺,化痰止咳,散結消癰。用於肺熱燥咳,幹咳少痰,陰虛勞嗽,痰中帶血,乳癰等等。
百合幹:養陰潤肺,清心安神。用於陰虛燥咳,勞嗽咳血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。
這款湯的功效:清熱潤肺,清心安神,化痰止咳。
另:川貝與南北杏燉雪梨的作用有什麽主要的區別是什麽:
川貝的作用是止咳化痰,治療氣管炎、癰瘡。南北杏燉雪梨的作用是止咳潤肺、滋陰潤肺、養胃生津。
1、作用不同
川貝:主要是止咳化痰並用於治療氣管炎、癰瘡等疾病。
南北杏燉雪梨:主要是止咳潤肺、滋陰潤肺、養胃生津。
2、食用方式不同
川貝:主要是藥用。
南北杏燉雪梨:主要是烹煮做成燉品。
3、適用人群不同
川貝:不適合脾胃虛寒及有濕痰者使用。
南北杏燉雪梨:適合大部分人群,特別是夏燥時吃最適合不過。